創業 185 年を経ても、脈々と受け継がれる目利きの技
今、どこでもよく耳にする"厳選の○○"という言葉。しかし、その基準はあいまいで様々です。
味・香り・食感・色艶・産地・添加物・作り手の想い
これらの要素、全てにこだわりを持たないと逸品と呼ばれるものは生まれません。
そしてその他より秀でた何かを見極め、選び抜く工程が最高の食材へとたどり着く鍵となります。
これこそが厳選であり、私たちは目利きと呼びます。
私達には創業以来積み上げてきた"目利きの技"があります。
ぜにやの食材はこんなにも味が違うものなのかと感動してくださるお客様の為に
私たちはこれからも日本で一番美味しい品をお届けしていきます
無添加はもう当たり前、その先にある確実な美味しさと安心安全を胸を張ってお約束します。
ぜにやのすべての商品は酸化防止剤・化学調味料・添加物、一切無添加です。
